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羧甲基淀粉鈉 型號(hào)：食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí) 包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋） 含量：99.9% 產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 性狀：白色粉末 CAS：9063-38-1 用途：增稠劑，穩(wěn)定劑，成膜劑，保水劑 生產(chǎn)廠家：鄭州誠(chéng)旺化工食品添加劑有限公司 羧甲基淀粉鈉, 羧甲基淀粉鈉的生產(chǎn)廠家，羧甲基淀粉鈉的價(jià)格，羧甲基淀粉鈉的用途，羧甲基淀粉鈉的性狀，羧甲基淀粉鈉添加量，長(zhǎng)期供應(yīng)羧甲基淀粉鈉，量大包郵！ 羧甲基淀粉鈉的價(jià)格：16元/公斤 羧甲基淀粉鈉英文名稱：Sodium carboxylase starch 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合Q/X R004-1999規(guī)定 羧甲基淀粉鈉的性狀: 羧甲基淀粉鈉為白色或黃色粉末，無(wú)臭、無(wú)味、、熱易吸潮。羧甲基淀粉鈉溶于水形成膠體狀溶液，對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑。本品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強(qiáng)酸性食品。水溶液在80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，則粘度降低。 羧甲基淀粉鈉的用途：羧甲基淀粉鈉可作為乳化劑、增稠劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等，廣泛用于石油、紡織、日化、卷煙、造紙、建筑、食品、醫(yī)藥等工業(yè)部門(mén)，被譽(yù)為"工業(yè)味精"。是CMC的替代產(chǎn)品。在某些領(lǐng)域可替代聚乙烯醇。羧甲基淀粉鈉與CMS不同的是，本品水溶液會(huì)被空氣中的部分分解（產(chǎn)生α-淀粉酶）易液化，是粘度降低。因此配制的水溶液不易長(zhǎng)時(shí)間存放，不易用于調(diào)味番茄醬等。
